• ご家庭用商品
  • メリーズキッチン
  • ほんスープ
  • 萬や
  • スープの特徴
  • スープレシピ
  • スモーク風味調味料一覧
  • スモーク風味調味料の特徴
ご注文はお電話・FAXでも受付中!TEL:03-3492-4819 FAX:03-3491-8615
ショッピングガイド
買い物かごを見る

スープレシピこちらでは、「ほんスープ」「メリーズ・キッチン」を使ったお料理レシピをご紹介しています。もちろん「ほんスープ」「メリーズ・キッチン」以外のスープの素でもおいしくできますよ♪
「ほんスープ」の詳細はこちら
「メリーズ・キッチン」の詳細はこちら

どれでも使える ほんスープチキン ほんスープビーフ
ほんスープほたて貝 ほんスープオニオン メリーズキッチンブイヨン
メリーズ・キッチンチキン メリーズ・キッチンオニオン

★各レシピへジャンプします★
豚肉コロッケ ハンバーグ ロールキャベツ スパゲティ

豚肉コロッケ
  1. 玉ねぎ・にんじんをみじん切りにし、バターで炒める。
  2. じゃがいもを塩茹してすりつぶす。
  3. 小麦粉をマーガリンで炒める。
  4. 全ての材料を混ぜ合わせ、食塩、コショウ、コンソメで味付けし適当な形に整える。
  5. 小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし、油でほどよく揚げる。
材料
豚挽肉 30g
玉ねぎ 30g
にんじん 5g
じゃがいも 80g
小麦粉 5g
マーガリン 5g
小麦粉 10g
パン粉 15g
牛乳 10cc
コショウ 0.03g
10g
1.3g
植物油 10g
食塩 1.5g
ほんスープ 1.5g

「ほんスープ」の詳細はこちら

ハンバーグ
  1. にんじん・玉ねぎをみじん切りにして炒めておく。
  2. すべての材料を混ぜ合わせ、食塩、コショウ、コンソメを加えて再度良くまぜる。
  3. (2)を火のとおりが良いように小判型にする。熱したフライパンにラードをぬり、小判型にしたものを並べて蓋をし、焦げない範囲で良く焼く。
  4. ケチャップとウイスターソースを混ぜ合わせたものを上からかける。
材料
豚挽肉 40g
人参 10g
玉葱 15g
10g
パン粉 10g
粉乳 3g
ケチャップ 10g
ウイスターソース 5g
コショウ 0.3g
ラード 5g
食塩 0.5g
ほんスープ 1.5g

「ほんスープ」の詳細はこちら

ロールキャベツ
  1. キャベツは葉を一枚ずつ取り、熱湯に入れて固めに茹で軸の固い部分は取り除く。
  2. 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。
  3. 挽肉と玉葱を混ぜ合わせ食塩、コショウ、コンソメの半量で味付けをする。
  4. キャベツの葉を広げて(3)を巻くようにして包む。
  5. コンソメに水を加えこれに上記の品を並べてゆっくり煮込む。
  6. ロールキャベツに火が通ったなら食塩、コショウ、ケチャップ、コンソメを加え仕上げる。
  7. これを容器に取り上げ、上より煮汁をかける。
材料
合挽肉 40g
キャベツ 150g
玉ねぎ 15g
トマトケチャップ 15g
コショウ 0.05g
ウイスターソース 1g
砂糖 0.5g
食塩 0.5g
60cc
ほんスープ 1.5g

「ほんスープ」の詳細はこちら

スパゲティ
  1. スパゲティーは食塩少量を入れた熱湯にて15分〜20分茹で、水気を切りサラダ油をまぶし、くっつくのを防ぐ。
  2. 玉ねぎ・にんじんはせん切りにする。
  3. 鍋に油を熱し、挽肉及び野菜類を入れ炒める。これにスパゲティーを入れコンソメ・その他の調味料を入れ、よくかきまぜながら味付けをする。
材料
スパゲティー 40g
豚挽肉 30g
玉ねぎ 40g
にんじん 15g
サラダ油 少量
ケチャップ 15g
4g
コショウ 0.03g
食塩 1.5g
ほんスープ 3g

「ほんスープ」の詳細はこちら



ほんスープ」、「メリーズキッチン」は肉エキス、野菜類、その他各種香辛料の呈味成分を複合して製造した粉末調味料です。
本品は栄養豊富な料理をおいしく簡単に出来るのが特徴です。お料理のベースとして洋風中華風又は和風と各種の料理に御使用下さい。「ほんスープ」、「メリーズキッチン」の使用量はお好みに合せて増減していただきますが、お使用の目安は一人当り(150cc)3g(小さじ一杯)程度が適量です。