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スープレシピこちらでは、「ほんスープ」「メリーズ・キッチン」を使ったお料理レシピをご紹介しています。もちろん「ほんスープ」「メリーズ・キッチン」以外のスープの素でもおいしくできますよ♪
「ほんスープ」の詳細はこちら
「メリーズ・キッチン」の詳細はこちら

どれでも使える ほんスープチキン ほんスープビーフ
ほんスープほたて貝 ほんスープオニオン メリーズキッチンブイヨン
メリーズ・キッチンチキン

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オニオングラタンスープ  ハヤシライス

オニオングラタンスープ
  1. 鍋にバター、ニンニクを落としスライスした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒める。
  2. 鍋に水とブイヨンを入れ、全体が馴染むように混ぜる。塩とブラックペッパーで味を火を止めておく。
  3. スープカップにオニオンスープを流し入れ、バゲットをフ壁たらチーズを乗せオーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
  4. 焼きあがったらパセリを振りかけて完成。
材料
玉ねぎ 1個
バター 10g
ニンニク 1片
ひとつまみ
メリーズ・キッチン ブイヨン スティック 3袋
500cc
バゲット 2切れ
乾燥パセリ 適量
ブラックペッパー 適量
ピザ用チーズ 適量

「メリーズ・キッチン ブイヨン」の詳細はこちら

ハヤシライス
  1. フライパンにバターを入れて熱し、そこに小麦粉を加えて焦げないように混ぜ、トマトピューレ、赤ワイン、ドミグラスソース、ブイヨンを入れてよく混ぜる。全体にとろみが出てきたら火を止める。
  2. 別のフライパンにバターを落とし、スライスした玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透明になったら牛肉を加え、赤みがなくなるまで炒める。
  3. 2へ作っておいたソースを入れ、全体が馴染むように混ぜ、軽く煮込み完成。
材料
牛薄切り肉 150g
玉ねぎ 1個
トマトピューレ 1缶
赤ワイン 150cc
バター 20g
小麦粉 20g
ドミグラスソース
(市販品)
1缶
メリーズ・キッチン ブイヨン スティック 2袋
適量
胡椒 適量
砂糖 適量

「メリーズ・キッチン ブイヨン」の詳細はこちら



ほんスープ」、「メリーズキッチン」は肉エキス、野菜類、その他各種香辛料の呈味成分を複合して製造した粉末調味料です。
本品は栄養豊富な料理をおいしく簡単に出来るのが特徴です。お料理のベースとして洋風中華風又は和風と各種の料理に御使用下さい。「ほんスープ」、「メリーズキッチン」の使用量はお好みに合せて増減していただきますが、お使用の目安は一人当り(150cc)3g(小さじ一杯)程度が適量です。